Cara membuat: 1. Goreng ikan asin hingga agak kering. 2. Sambal matah: iris halus bawang merah, bawang putih, cabai, dan serai. 3. Campur terasi dan garam. Campurkan jadi satu dalam wadah bawang merah dan putih, cabai, serta serai. Aduk rata dan siram dengan minyak panas, kemudian aduk lagi. 4. Siram sambal matah di atas ikan asin yang sudah - 1 buah tomat ukuran sedang - 1 buah jeruk purut - terasi, garam dan gula secukupnya . Cara membuat: 1. Cuci bersih cumi, buang kantong tinta dan plastik cumi yang ada di punggung. Lalu kucuri jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas. 2. Kemudian goreng cumi sampai berubah warna, angkat, tiriskan lalu sisihkan. 3. Lalu blender cabai dan tomat Sambal (matah) Tumis tanpa Terasi cabai rawit merah (ada yg menyebut sebagai cabai setan) • cabai rawit hijau • serai, panjang sekitar 10 cm, ambil bagian dalamnya • daun jeruk purut • bawang merah besar • bawang putih kecil (me=bawang jawa, jadi kecil-kecil) • jeruk nipis • garam 30 menit 1 mangkuk kecil Naya's Mom Sambal Terasi Goreng (no bawang) Inilah resep sambal terasi yang bisa jadi lauk sehari-hari. TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sambal terasi yang nikmat disantap dengan telur. Untuk membuat menu ini siapkan rawit merah, bawang merah, bawang putih, tomat dan lainnya. Sambal terasi nikmat disantap dengan makanan apapun. Panaskan minyak kelapa di dalam wajan kecil. Masukkan terasi yang sudah dihaluskan, biarkan hingga sedikit mendidih. Angkat lalu siramkan ke campuran sambal, aduk rata. Beri sedikit garam hingga terasa pas. Beri perasan air jeruk limau. Taburi bawang merah goreng di atasnya. 3. Tongkol suwir sambal matah. TAuk.

cara bikin sambal terasi tanpa tomat